アンリ・ルブラン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット（フランス／白・辛口・発泡）

淡い黄緑色の中に小粒ながら活気のある泡が綺麗にリズムをとっていて、耳を澄ませると潮騒のフレーズを感じます。青リンゴやコンポートのイチジクの香り、そしてフレッシュな若草の香りとヨード香も感じられます。酸味が程よく、果実味が生き生きとしていて、それに泡の刺激が舌の上で心地よくリズムをとります。あとから出てくるフルーツの甘みが飲み心地を一層良いものにしています。ぶどう品種：アイレン主体合う料理：リンゴとナッツのマヨネーズ和え、ボンゴレのパスタ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、サクラアワード銀賞

通常価格 1,628円(税込)

ジョージ・１５世（フランス／白・辛口・発泡）

透明に近い淡い色合いの中に、かすかなレモンイエローの輝き。小さな泡がゆっくりと昇っていきます。　マスカット、サクランボなどのトロピカルな香り。軽やかな味わいですが、フルーツの風味がしっかり出ています。そこを酸味と泡が刺激して、メリハリをつくっています。後口もすっきりとして、フレッシュ感があります。ぶどう品種：アイレン合う料理：ペペロンチーノパスタ、生ハムとフルーツ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,188円(税込)

チャールズ・ガブリエル（フランス／白・辛口・発泡）

澄んだ淡い色合いの中に、小粒の泡が活気良く昇るさまがキレイです。青リンゴやレモンの香りのほか、さわやかなミネラル香も感じられます。酸味と果実味がキレイに溶け合うさわやかな味わいで、泡の刺激が舌の上で踊り、ほのかに残る甘味がスッキリ感を印象づけます。ぶどう品種：アイレン合う料理：リンゴと干しホタテのサラダ　マヨネーズソース、スモークサーモン　レモンソース受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,188円(税込)

ジョージ・１５世・ロゼ（フランス／ロゼ・中辛口・発泡）

キレイなピンク色。輝きがあり、桜貝色のやさしい色調の中を、小粒ながら活気ある泡が昇り、キレイな色彩を楽しめます。レッドチェリーやラズベリーの香りのほか、アーモンド風のスパイスも感じられます。酸味、果実味が溶け合い、ほど良い酸味と共に旨味が広がります。泡が刺激を与え、旨味の中にもスッキリ感が垣間見えます。ぶどう品種：テンプラニーリョ 100％合う料理：イチゴなどのフルーツサラダ　マヨネーズ和え、白身魚のカルパッチョ　フルーツドレッシング受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,298円(税込)

フィンカ・エル・レホネオ・スパークリング（スペイン／白・辛口・発泡）

淡く澄んだ黄緑色の中を、元気な泡が立ち昇っていきます。アンズ、レモンの香りに、かすかにヨードのニュアンス。心地良い酸と泡の刺激を追いかけるように、果実の甘味が出てきます。すっきりと飲みやすい仕上がりです。ぶどう品種：マカベオ100％合う料理：フルーツサラダ、エビのカクテル受賞歴：プロデクスポ金賞、ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞、SMRワイン・セレクション金賞、アメリカ・アワード金賞

通常価格 1,518円(税込)

デュエット・ブリュット（スペイン／白・辛口・発泡）

淡い黄緑色。澄んだ色合いの中、小粒の泡がイキイキと昇るさまはキレイです。青リンゴやレモンの香りに加え、洋ナシ風の甘い香りもあり爽やか。アタックから酸味がしっかり出ていて、ほのかに甘味を含んだ果実味に泡の刺激が入り、スッキリ感があります。後味も心地良く楽しめます。ぶどう品種：アイレン70％、ビウラ30％合う料理：フルーツサラダ、エビのフリッター　タルタルソース受賞歴：70ミリオンズデギュスタトゥール金賞、ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,518円(税込)

オヤ・デ・カデナス・オーガニック・ブリュット・ナチュレ（スペイン／白・辛口・発泡）

淡い黄緑色。かすかに緑色がかった透明に近い色合いでもあります。その中を活気ある泡が立ち昇りキレイです。グレープフルーツや青リンゴの香りのほか、若草風のスパイシーさもあります。酸味と果実味のバランスが良く、スッキリ感のある泡が舌の上で踊り、余韻も楽しめます。ぶどう品種：マカベオ80％、シャルドネ20％合う料理：スモークサーモンとクラブのサラダ仕立て、魚のテリーヌ　ミントドレッシングソース

通常価格 1,518円(税込)

マグニチュード・エスペシアル・セレクシオン・ドライ（スペイン／白・辛口・発泡）

やや黄金がかった淡い黄緑色。その中をやや大粒の泡が力強くの昇っていきます。アンズ、桃の香りに、木の実や酵母の香りも。酸味と甘味のバランスの良い味わい。フレッシュな黄色のフルーツを思わせる酸味と泡が後口まで生き生きと残り、旨味となっています。ぶどう品種：アイレン80％、モスカテル20％合う料理：葉野菜とフルーツのサラダ オリーブオイルで、フライドポテト受賞歴：シンヴェ金賞

通常価格 1,408円(税込)

アルヴェイ・ドライ（スペイン／白・辛口・発泡）

明るく淡い色調で、黄緑色とソフトなグリーンのきれいなバランス。その中をリズミカルな泡が美しく昇っていきます。トロピカルフルーツの香りに、ライムの香り。そして干し草や、湿った木の香りと、調和がとれています。アタックから出ている果実の甘味を酸味がやさしく包み、やさしい泡の刺激が舌の上でポイントをつくっています。軽やかな中にも、果実の旨味がよく出ています。ぶどう品種：アイレン80％、モスカテル20％合う料理：ツブ貝のクリーム煮、アサリのワイン蒸し受賞歴：ヴァンエスパーニャ金賞

通常価格 1,408円(税込)

ピッチーニ・スプマンテ１８８２（イタリア／白・辛口・発泡）

ややグリーンがかった淡い黄緑色。泡はキメ細かく、活気良く昇るさまはリズミカルで、見た目もキレイです。柑橘系の甘酸っぱい酸味と清々しい若草風のスパイシーな香りが心地良く鼻腔をくすぐります。ほど良い酸味にフレッシュな柑橘系フルーツを思わせる甘酸っぱさがからみ、心地良い味わいが楽しめます。後口にもほど良い旨味と酸のキレを感じます。ぶどう品種：グレーラ75％、シャルドネ25％合う料理：リンゴとナッツのサラダ　オリーブオイルとフルーツのワインビネガーソース、エビのカクテル　ミントソース受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞,サクラアワード金賞

通常価格 1,628円(税込)

テヌーテ・デル・ネッチオ・ブリュット（イタリア／白・辛口・発泡）

淡い黄緑色。澄んだ色調の中に、小粒で活気ある泡が昇り、爽やかさを感じさせる色合いになっています。グレープフルーツやコンポートの青リンゴのほか、フリンティなスパイスやミネラル香が感じられ、スッキリした印象です。ほど良い酸味と果実味とのバランスが良く、加えてソフトな泡の刺激も心地良く、舌の上で踊るような風味が楽しめます。ぶどう品種：グレーラ90％、シャルドネ10％合う料理：リンゴと干しホタテのマヨネーズ和え、フルーツのサラダ仕立て受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,298円(税込)

コスタ・ブル・スプマンテ・ブリュット（イタリア／白・辛口・発泡）

ややグリーンイエローがかった淡い色合い。清らかに澄んだ色調の中に、静かに活気よく昇る泡が心地良いリズム感をみせます。グレープフルーツやレモンの香りに加え、干し草やドライフルーツの風味と共にフリンティな香りやシナモンのスパイスも感じられます。アタックから感じられるソフトな酸と果実味を泡が活気づけ、口の中で踊るさまが心地良く、スッキリ感もあります。ぶどう品種：ホワイトグレープ（トレッビアーノ主体）合う料理：エビ・ホタテのフリッター　タルタルソース、トマトとチーズのサラダ受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,298円(税込)

ルッチ・エクストラ・ドライ（イタリア／白・辛口・発泡）

淡い黄緑色の中に、小粒の泡がリズミカルに昇っていきます。グリーンがかった色調に、輝きも見られます。青リンゴ、ライムの香り。メロンソーダ風の香りに、木の実や干し草のスパイシーさも感じられます。酸味がなめらかで、生き生きとした柑橘系の甘味の中に、泡が舌の上でやさしく広がります。ぶどう品種：グレーラ 50-70％、ヴェルドゥッゾ20-30％、シャルドネ10-20％合う料理：白身魚のカルパッチョ、トマトとチーズをオリーブオイルで受賞歴：サクラ・アワード銀賞、ジャパン・ワイン・チャレンジ銀賞

通常価格 1,188円(税込)

ペニー・レーン・スパークリング（オーストラリア／白・辛口・発泡）

照りのある淡いグリーンイエロー。その中を活気よく昇る泡が輝いてみえます。グレープフルーツやレモンの香りのほか、甘いライチの香りもあります。ほど良い酸味と旨味のバランスが素晴らしく、後からソフトな旨味となります。心地良い味わいの中に感じる、酸味と泡の刺激が個性的です。ぶどう品種：コロンバール、シャルドネ合う料理：エビのカクテル、生ハムとメロンのサラダ受賞歴：サクラアワード金賞

通常価格 1,408円(税込)

ゼクト・ブリュット・ナチュレ・サン・スーシ（ゼクト／白・辛口・発泡）

淡い黄緑色。小粒の泡が輝きながらゆっくりと昇っていきます。青リンゴ、ライム、トーストの香り。甘味と酸味がバランスを取る中を、泡がソフトな刺激ですっきり感を与えます。余韻に出てくるミルキーな甘味が印象的です。ぶどう品種：トレッビアーノ、アイレン合う料理：白身のにぎり、シーフードのマリネ

通常価格 1,628円(税込)