チリが誇る揺るぎない王道品種カベルネ・ソーヴィニヨン＆カルメネール飲み比べ１２本セット
9,878円税込
チリが誇る揺るぎない王道品種カベルネ・ソーヴィニヨン＆カルメネール飲み比べ１２本セット
マイワインクラブお買得セット
カベルネ・ソーヴィニヨン＆カルメネール飲み比べ12本セット
8,980円(税込9,878円)
1本あたり824円（税込）
- タイプ 赤ワイン
- 生産国 チリ
- 生産地 その他
- 味わい バラエティ
- 本数 12本
チリの2大品種を極める！
カルメネール×カベルネ・ソーヴィニヨン
ボルドー出身チリ育ちの「カルメネール」と
絶対的な品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」を
飲み比べ！
１本あたり824円（税込）!
さらに送料無料！ ※一部地域を除く
ソムリエ＆スタッフの
トリプルフィルターで厳選しているから安心！
コスパ抜群の産地
チリワインが「コスパ抜群」と言われる理由は、自然そのものが最高の醸造家だからです。アンデス山脈と太平洋に守られた安定した気候、昼夜の大きな寒暖差が、果実味・酸・凝縮感のバランスに優れたブドウを育てます。また害虫被害が少なく健全なブドウを安定収穫できるうえ、欧米に比べ生活コストが低く人件費を抑えられるため、生産コストを合理的に管理可能できため高品質で価格は控えめ。世界基準の味わいを、気負わず毎日の一杯で楽しめる――それがチリワインの真価です。
カルメネール
カルメネールは、もともとフランス・ボルドー地方に起源を持つ赤ワイン用品種です。19世紀後半、ヨーロッパでフィロキセラが大発生し、広大なブドウ畑が壊滅的な打撃を受けました。晩熟で栽培が難しいカルメネールはボルドーから姿を消しましたが、チリに持ち込まれていた苗木が奇跡的に生き延び、雨が少なく病害の少ない環境で長く栽培され続けました。しかし長年メルローと混同されており、１９９４年になってDNA鑑定によって別品種であることが確認され、チリを象徴するブドウとして一躍脚光を浴びました。その名は『Carmin（深紅色）』に由来し、濃い色合いのワインを生み出します。カベルネ・ソーヴィニヨンに比べタンニンは柔らかで酸味は穏やかですが、濃縮した果実味としっかりしたコクを感じられ、丸みのある親しみやすい味わいが特徴です。
カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・ソーヴィニヨンは、青みを帯びた黒い果皮を持つ小粒の赤ワイン用品種です。果皮が厚く種が大きいためタンニンが豊富で、他品種に比べ渋みが強いワインになる傾向があります。また果皮の色素が濃く、深みのある赤ワインを生み出します。チリは冬の一時期しか雨が降らず晴天が多い地中海性気候で、さらにアンデス山脈や太平洋からの冷涼な風がもたらす昼夜の大きな寒暖差がブドウの完熟を助け、カベルネ・ソーヴィニヨンの理想的な産地となっています。伝統国ではメルローやカベルネ・フランとブレンドして複雑さを追求することが多いですが、チリ産は単一品種で造られることも多く、渋みはマイルドで口当たりもなめらかです。その飲みやすさと高いコストパフォーマンスから日本では「チリ・カベ」の愛称で人気を博し、今も広く親しまれています。
照りのある明るく濃い赤紫色。紫色の輝きが若々しさを感じさせる一方、安定した色調でもあります。ブラックベリーやグミの実の香りのほか、ウッディなスパイスやシナモン風の香りが漂います。アタックから酸味と果実の甘味がしっかり感じられ、フレッシュな香りを伴った心地良い風味が楽しめます。
ぶどう品種 カルメネール
合う料理 ポークソテー ジンジャーソース、青椒肉絲（ポークと野菜炒め）
バイオレット色の深い輝きがある濃い赤紫色。グラデーションも整った色合いで、スミレの花を思わせます。黒系ベリー、黒スグリやブラックベリーのコンポートの香りに加え、土を思わせる湿ったスパイシーさなど複雑な香りもあります。アタックから果実の甘味を含んだ酸味が力強く出ています。フルーティさを残しつつ、余韻は少々収斂的ながら、しっかりした旨味を醸し出しています。
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン90％、シラー10％
合う料理 サーロインステーキ、ラムチョップ、ビーフシチュー
ルタ5・カルメネール
（チリ／赤・フルボディ）
ブラックベリーやコンポートの山桃の香りのほか、ブラックペッパーのスパイシーさやサフラン風のミンティな香りもあります。アタックから酸味と果実味がうまく溶け合い、フレッシュな味わいに仕上がっています。少々タンニンの収斂性を感じますが、イキイキとした活気ある味わいが楽しめます。
ぶどう品種：カルメネール
合う料理：焼いたビーフジャーキー、ポークソテー みりんと醤油のソース
エスピリトゥ ・デ・ チリ・レゼルヴァ・
イントレピッド・カベルネ・ソーヴィニヨン
（チリ／赤・フルボディ）
ブラックベリーやカシス、コンポートのアンズの香りと共に、スパイシーな干し草風の香りも感じられます。ほど良い酸味、果実の甘味がキレイにフォンデュし、スムーズな流れの味わいになっています。フレッシュ感が残る旨味もあります。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ポークスペアリブ チリコンカンソース、鶏肉のロース フルーツソース
エスピリトゥ・ デ ・チリ・ヴィアジェロ・
クラッシック・カルメネール
（チリ／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやカシスのコンポートの香りに加え、湿った干し草のスパイシーな香りも感じられます。アタックから力強く出ている若々しい酸味に、フレッシュな果実の甘味がフォンデュした味わいを楽しめます。
ぶどう品種：カルメネール
合う料理：ポークスペアリブ チリコンカンソース、鶏肉の赤ワイン煮込み おろしリンゴ入り
コブレオ・レセルヴァ・
カベルネ・ソーヴィニヨン
（チリ／赤・ミディアムボディ）
ブラックベリーや山桃の香りの中に、湿った森の下草風のスパイスやキノコの残り香も感じられます。酸味、果実味のバランスが良く、後口のタンニンもまろやかで、それらが一体化してボリュームある味わいになっています。しっかり旨味も残り、キレもあります。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
合う料理：ビーフのロースト ビーツソース、黒豚の角煮
パブロ・ゴンザレス・カルメネール
（チリ／赤・フルボディ）
ブラックカラント（カシス）やアンズのコンポートの香りに加え、やや野性的な森の下草の香りやシナモンの風味も漂います。アタックから酸を含んだ果実の甘味が感じられ、重厚でボリューム感もみられます。甘味を感じさせる舌ざわりが秀逸です。
ぶどう品種：カルメネール
合う料理：細切り牛肉とピーマン炒め、ポークの和風照り焼き
パブロ・ゴンザレス・
カベルネ・ソーヴィニヨン
（チリ／赤・フルボディ）
ブラックベリーやカシスのほか、ブルーベリーのリキュール香、湿った森の枯木風の野生香も漂います。アタックの酸味が少し強めですが、豊かな果実味が全体的にボリューム感をみせています。余韻が少し荒々しいものの、時間の経過と共に旨味も出そうです。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ポークスペアリブ 和風ソース、牛サーロインステーキ グレイビーソース
ピクター・カルメネール
（チリ／赤・フルボディ）
ブラックベリーやラズベリー、加えてカシスのコンポートの干しブドウや湿った土の香りも立ち上がります。アタックからこなれた果実味が出ていて、それを酸味がきれいに包み込み、爽やかなフルーティな味わいを感じることができます。
ぶどう品種：カルメネール
合う料理：ポークスペアリブ チリカンソース、仔牛のロースト ミントソース
セロ・ブラヴォ・
カベルネ・ソーヴィニヨン
（チリ／赤・フルボディ）
ベリー、チョコレート、バニラの香り。果実味が豊かで丸みがあり、フルーティーな味わいです。 料理との相性も良く、チキンなどの肉類やパスタと一緒にお楽しみいただけます。酸味と果実の甘味のバランスが良く、アタックから個性を主張しています。軽やかで飲み心地の良いワインです。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：牛サーロインステーキ レッドペッパーソース、ポークスペアリブ チリソース
コブレオ・カルメネール
（チリ／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやブルーベリーの香りのほか、ウッディ香や湿った下草の風味も感じさせます。バランスの取れた酸味と果実味にほど良いタンニンが絡み、ボディのある深くて複雑な味わいが楽しめます。
ぶどう品種：カルメネール100％
合う料理：ローストビーフ チリコンカンソース、ポークスペアリブ 和風ソース
ピンウィング・レイ・
カベルネ・ソーヴィニヨン
（チリ／赤・フルボディ）
ブラックカラントやコンポートのアンズの香りに加え、スパイシーで湿った草木の風味もみられます。バランスの取れた味わいで、アタックから酸味が少々刺激的ですが、すぐに果実の甘味が溶け込みフレッシュな味わいに仕上がっています。時間の経過と共にタンニンも溶け込み、独特の旨味が楽しめます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ポークスペアリブ 赤ワインとイチジクのソース、鶏肉のロースト 和風ソース焼き
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
1本ずつ買うより8,492円(税込)お得!
●ヴォルカネス・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン
（赤・ＦＢ）
◎樽熟6ヵ月
[カベルネ・ソーヴィニヨン90％、シラー10％]
●エスピリトゥ・デ・チリ・レゼルヴァ・イントレピッド・カベルネ・ソーヴィニヨン
（赤・ＦＢ）
☆サクラアワード金賞
☆デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード金賞
◎樽熟3ヵ月
[カベルネ・ソーヴィニヨン]
●コブレオ・レセルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン
（赤・ＭＢ）
◎樽熟3ヵ月
[カベルネ・ソーヴィニヨン100％]
●パブロ・ゴンザレス・カベルネ・ソーヴィニヨン
（赤・ＦＢ）
☆アメリカ・アワード金賞
☆ロンドン・アワード金賞
☆アジア・アワード金賞
[カベルネ・ソーヴィニヨン]
●セロ・ブラヴォ・カベルネ・ソーヴィニヨン
（赤・ＦＢ）
[カベルネ・ソーヴィニヨン]
●ピンウィング・レイ・カベルネ・ソーヴィニヨン
（赤・ＦＢ）
[カベルネ・ソーヴィニヨン]
●シエラ・バトゥコ・レセルヴァ・カルメネール
（赤・ＦＢ）
☆カタドール金賞
☆サクラアワード金賞
◎樽熟8ヵ月
[カルメネール]
●ルタ5・カルメネール
（赤・ＦＢ）
☆アメリカ・アワード金賞
☆ロンドン・アワード金賞
☆アジア・アワード金賞
[カルメネール]
●エスピリトゥ・デ・チリ・ヴィアジェロ・クラッシック・カルメネール
（赤・ＦＢ）
[カルメネール]
●パブロ・ゴンザレス・カルメネール
（赤・ＦＢ）
☆ロンドン・アワード金賞
☆アジア・アワード金賞
[カルメネール]
●ピクター・カルメネール
（赤・ＦＢ）
[カルメネール]
●コブレオ・カルメネール
（赤・ＦＢ）
[カルメネール100％]
※スクリューキャップが含まれています。
●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ
※ＭＢ＝ミディアムボディ
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
W04924
26春号カタログ
