ヴォリア・カバ・ブリュット（DOカバ／白／辛口・発泡）

キレイな淡い黄緑色。輝きもあり、その中を活気ある泡がリズミカルに昇ります。アプリコットやレモンの香りのほか、スパイシーな若草風の香りもあり、ミネラル香がしっかり出ています。アタックの酸味と果実の甘味がやさしく溶け合う中、泡の刺激が心地良い舌ざわりを生んでいます。後口には、酸味と泡立ちがスッキリした余韻となって楽しめます。ぶどう品種：マカベオ100％合う料理：ホタテ貝のムース　クリームソース、フルーツとサーモンのサラダ仕立て　マヨネーズソース受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,848円(税込)

マルケス・デ・モンテ・メル・ブリュット・カバ（DOカバ／白／辛口・発泡）

淡い黄緑色。輝きもあるチャーミングな色合いの中を、活気ある泡が昇るさまが素晴らしい。柑橘系フルーツの香りのほか、力強いミネラルの酸に泡が絡み、清々しい香りになっています。アタックから感じられる酸味と果実味のバランスが良く、後口に心地良い旨味も感じられ、スッキリしたキレのある味わいが楽しめます。ぶどう品種：マカベオ100％合う料理：ホタテのフリッター　タルタルソース、リンゴと生ハムのサラダ仕立て受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞

通常価格 1,848円(税込)

プロア・ブリュット（ＤＯカバ／白／辛口・発泡）

淡い黄緑色の中にきれいに入った薄緑色の照り。輝く小粒の泡が立ち昇り、活気に満ちています。柑橘系の香り、青リンゴ、干し草の香り。後から甘い香りも印象的に出てきます。軽やかな中にも、しっかりした酸味と甘味がなめらかな味わいに。泡の刺激が舌の上で若々しいフレッシュ感を見せ、すっきりとした余韻へと続いています。ぶどう品種：マカベオ、チャレロ、パレリャーダ合う料理：ツブ貝のマリネ　サラダ仕立て、川魚の塩焼き受賞歴：サクラアワード金賞

通常価格 2,728円(税込)

グラン・バロン・カバ・ブリュット（DOカバ／白／辛口・発泡）

淡いグリーンがかった黄緑色の輝きの中に小粒の泡がゆっくりと心地良く昇ります。柑橘系のフルーツの香りにコンポートのピーチやアプリコットの香り。そして焦がしたナッツの風味。なめらかな酸と果実味の中に、生き生きとした泡の刺激が舌の上をクリアーにしてくれます。すっきりした余韻の中に、かすかにスパイシーな苦味が印象的です。ぶどう品種：マカベオ、チャレロ、パレリャーダ合う料理：シーフードサラダ、ホタテ貝のバターソテー受賞歴：ブリュッセル・コンクール金賞、アジア・ワイン・トロフィー金賞、ベルリン・ワイン・トロフィー金賞、ジャパン・ワイン・チャレンジ金賞、サクラアワード金賞

通常価格 2,618円(税込)