グラン・パレ・ド・ボルドー

（ACボルドー／赤・フルボディ）
深紅のルビー色。口に含むと、フレッシュな酸味と赤い果実のジューシーな味わいが広がり、タンニンが心地よく舌を包み込みます。

ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％
合う料理：赤身肉のロースト、カマンベールチーズ

フィンカ・エル・レホネオ・スパークリング

（白・辛口・発泡）
淡く澄んだ黄緑色の中を、元気な泡が立ち昇っていきます。アンズ、レモンの香りに、かすかにヨードのニュアンス。心地良い酸と泡の刺激を追いかけるように、果実の甘味が出てきます。すっきりと飲みやすい仕上がりです。

ぶどう品種：マカベオ100％
合う料理：フルーツサラダ、エビのカクテル

パラッツォ・ノビリ・ヴィーノ・ロッソ

（赤・ミディアムボディ）
豊かな果実味と酸味がきれいなバランスを取り、飲み心地の良い味わいです。飽きのこない飲み口で、お肉料理を中心に色々な食事に合わせやすい１本です。

ぶどう品種：シラーズ、サンジョヴェーゼ
合う料理：パスタ、赤身肉、チーズ

セダ・クリアンサ

（DOウティエル・レケナ／赤・フルボディ）
まとまりある味わいで、アタックから酸を含んだ果実の甘味があり、スムーズで心地良い味わいに仕上がっています。

ぶどう品種：ボバル50％、テンプラニーリョ30％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：鶏肉のカツレツ　クリームソース、ポークソテー　ジンジャーソース

ル・ヴュー・セリエ

（白・辛口）
酸味と果実味の甘味がバランス良く、ドライながらも後からかすかなフルーツ系の旨味が出て、飲み心地に優れ、アフターもスムーズです。

ぶどう品種：グルナッシュ、ヴェルメンティーノ、グルナッシュ・ブラン
合う料理：白身魚のムニエル、ホタテ貝とスモークサーモンのサラダ仕立て

ピカンティ・ビアンコ

（白・辛口）
淡い色調の中にやや黄色みが強いフレッシュなグリーン輝きがあり、美しいコントラストを見せます。ライムの香りにかすかに洋梨風の甘い香りもあり、そこに干し草風のスパイシーさも。全体的に軽やかで、酸味と甘みのバランスの良さが飲み心地の良さにつながっています。舌の上にかすかに残る甘みが余韻まで続きます。

ぶどう品種：トレッビアーノ50％、マルヴァジア20％、インツォリア20％、シャルドネ10％
合う料理：ホタテ貝のムニエル、野菜と鶏肉の煮込み

レルバス・ティント

（赤・ミディアムボディ）
酸味と果実味のバランスが良く、アタックからフルーティな味わいです。旨味も十分あり、スムーズな心地良さを楽しめます。

ぶどう品種：アラゴネス、アリカンテ・ブーシェ、カステラン、シラー
合う料理：チキンのカツレツ　トマトと赤ワインソース、ポークソテー　ジンジャーソース

パブロ・ゴンザレス・カルメネール

（赤・フルボディ）
アタックから酸を含んだ果実の甘味が感じられ、重厚でボリューム感もみられます。甘味を感じさせる舌ざわりが秀逸です。

ぶどう品種：カルメネール
合う料理：細切り牛肉とピーマン炒め、ポークの和風照り焼き

ロンゲール

（赤・フルボディ）
アタックの酸味と果実の旨味が溶け合う、なめらかな味わいです。余韻にしっかりしたコクが感じられ、メリハリのある味わいに仕上がっています。

ぶどう品種：グルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェードル、メルロー
合う料理：ポークソテー　オニオンとバターのソース、仔羊のロースト　赤ワインソース

ラ・カレッタ・ロッソ

（赤・ミディアムボディ）
豊かな果実味と酸味がきれいなバランスを取り、飲み心地の良い味わいです。飽きのこない飲み口で、お肉料理を中心に色々な食事に合わせやすい１本です。

ぶどう品種：シラーズ、サンジョヴェーゼ
合う料理：パスタ、赤身肉、チーズ

アンダラヴィオ・マカベオ

（白・辛口）
アプリコットやピーチの香りのほか、スパイシーなミネラル香もありフレッシュ感が前面に出ています。酸味と果実の旨味のバランスが良く、湿ったハーブの香りも出ています。味と香りのバランスを楽しめ、余韻にはしっかりした旨味も感じられます。

ぶどう品種：マカベオ100％
合う料理：タコやイカのマリネ、パスタ　ボンゴレ

アンリ・ルブラン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

（白・辛口・発泡）
酸味が程よく、果実味が生き生きとしていて、それに泡の刺激が舌の上で心地よくリズムをとります。あとから出てくるフルーツの甘みが飲み心地を一層良いものにしています。

ぶどう品種：アイレン主体
合う料理：リンゴとナッツのマヨネーズ和え、ボンゴレのパスタ

ペニー・レーン・シャルドネ

（白・辛口）
澄んだ色調の淡いグリーンイエロー。グラデーションがキレイで、目を楽しませてくれます。グレープフルーツやライムの香りのほか、ストロー香やコンポートの洋ナシの香りも感じられます。しっかりした酸味と果実の旨味が溶け合ったバランス良い味わいです。後口には、青リンゴ風のほど良い旨味と心地良い酸味が楽しめます。

ぶどう品種：シャルドネ
合う料理：ホタテ貝・エビのカルパッチョ、サーモンのムニエル

ルタ5 ・ソーヴィニヨン・ブラン

（白・辛口）
柑橘系フルーツやレモンライムの香りのほか、ミネラル香も感じられる清々しい風味です。酸味が少々強いものの、果実の甘味が十分あり、それらが一体化して新鮮なフルーツを飲むような心地に浸れます。ミンティな風味もある、スッキリ感のある味わいに仕上がっています。

ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン
合う料理：スモークサーモンのサラダ仕立て、川魚の塩焼き　醤油ソース

ピンウィング・レイ・カベルネ・ソーヴィニヨン

（赤・フルボディ）
バランスの取れた味わいで、アタックから酸味が少々刺激的ですが、すぐに果実の甘味が溶け込みフレッシュな味わいに仕上がっています。時間の経過と共にタンニンも溶け込み、独特の旨味が楽しめます。

ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ポークスペアリブ　赤ワインとイチジクのソース、鶏肉のロースト　和風ソース焼き

クルサレス・テンプラニーリョ・ガルナッチャ

（赤・フルボディ）
黒系ベリーの香り、コンポートのイチジクの香りの中に若草香やバラの香りが広がります。ほど良い酸味にこなれた果実の甘味が溶け込み、優しい旨みのある味になっています。タンニンもソフトで心地よい飲み口です。

ぶどう品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ
合う料理：鴨肉のロースト　イチジクと赤ワインソース、黒豚の角煮　甘辛ソース