グラン・ボスケ

（IGP コンテ・トロサン／赤・フルボディ）
ブラックベリーやコンポートのブルーベリーの香りに加え、スパイシーな木の香やシナモンの風味もあります。アタックの酸味がまだ強く荒々しいながらも、果実味たっぷりで、それらがひとつにまとまり、フルーティな味わいが楽しめます。

ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ビーフシチュー、ジンギスカン鍋

ロンゲール・ブラン

（フランス／白・辛口）
アプリコットやレモンの香りのほか、ウッディな風味やチャーミングなフルーツの香りもあります。酸味と果実味が溶け合い、ドライテイストの中にもやさしい旨味が感じられ、ソフトな心地良い味わいに仕上がっています。飲み心地も良好です。

ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン、ユニ・ブラン
合う料理：パスタボンゴレ、サーモンのムニエル

セダ・クリアンサ

（DOウティエル・レケナ／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやコンポートの黒イチジクの香りのほか、湿った下草やウッディな風味もあり個性的です。まとまりある味わいで、アタックから酸を含んだ果実の甘味があり、スムーズで心地良い味わいに仕上がっています。

ぶどう品種：ボバル50％、テンプラニーリョ30％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：鶏肉のカツレツ　クリームソース、ポークソテー　ジンジャーソース

シュバリエ・アレキシ・リシーヌ

（フランス／白・辛口・発泡）
淡く輝く黄緑色。途切れぬ繊細な泡立ちが美しい。青リンゴや白い花を思わせるアロマは非常にデリケートで、口に含むと、生き生きとした酸が広がり、フレッシュで優雅な調和を生み出します。果実からの甘味を泡が抑えて、すっきりした余韻です。

ぶどう品種：アイレン100％
合う料理：甲殻類のサラダ仕立て、チキンとブロッコリーのグラタン

エスペイン・フェスタ・ティント

（スペイン／赤・フルボディ）
黒系ベリーやコンポートの洋ナシの香りに加え、ウッディ香や湿った木の香りがスパイスになっています。まとまりのある味わいで、アタックから軽やかでフレッシュな果実味が感じられます。果実の甘味も心地良い。

ぶどう品種：テンプラニーリョ100％
合う料理：鶏肉のソテー　フルーツと赤ワインのソース、ローストポーク　マスタードソース

エスペイン・フェスタ・ブランコ

（スペイン／白・辛口）
グレープフルーツやライムの香りのほか、後から現われる甘い香りがやさしく心地良い。きれいな酸味にこなれた果実の甘味が加わり、スムーズな旨みになっています。

ぶどう品種：アイレン100％
合う料理：エビのフリッター　タルタルソース、リンゴと生ハムのサラダ

ラ・カレッタ・ロッソ

（イタリア／赤・ミディアムボディ）
豊かな果実味と酸味がきれいなバランスを取り、飲み心地の良い味わいです。飽きのこない飲み口で、お肉料理を中心に色々な食事に合わせやすい１本です。

ぶどう品種：シラーズ、サンジョヴェーゼ
合う料理：パスタ、赤身肉、チーズ

ラ・カレッタ・ビアンコ

（イタリア／白・辛口）
フレッシュな酸味と果実味がまとまり、バランスの良い味わいです。すっきりとしたキレのある辛口で、日本食にも合わせやすい１本です。

ぶどう品種：グレカニコ、ヴェルメンティーノ
合う料理：サラダ、シーフード

カサール・ドラート・ロッソ・プーリア

（IGTプーリア／赤・フルボディ）
ブラックチェリー、コンポートのイチジクの香り。軽いカラメル香やミネラル香が出て、太陽の暖かさをイメージさせます。アタックから出ているこなれた果実味を酸味がまとめて、引き締まった味わい。若々しい中にもなめらかな甘味とタンニンが心地良く、スムーズな流れです。

ぶどう品種：サンジョヴェーゼ100％
合う料理：ポークカツレツ チーズとトマトのソース、青椒肉絲

カサ・アルタ・ロゼ

（スペイン／ロゼ・中辛口）
チェリーやオレンジの風味に加え、干し草風のスパイシーさも感じられます。アタックから出ている酸味に果実味が溶け込み、ほど良い旨味になっています。フルーティさと共にチャーミングな味わいが楽しめます。

ぶどう品種：モナストレル100％
合う料理：ツブ貝のマリネ　サラダ仕立て、サーモンの塩焼き

ペニー・レーン・カベルネ・ソーヴィニヨン

（オーストラリア／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやブルーベリーのコンポートの香りのほか、かすかにプラムのジャム風のこなれた香りも出てきます。全体的に明るさを感じさせるバランスの良い味わいです。少々若々しい酸味があるので、デキャンタして飲むと酒質がまろやかになります。余韻にソフトな甘苦さが感じられます。

ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：鴨のロースト　レザンの赤ワインソース、ビーフシチュー

ペニー・レーン・シャルドネ

（オーストラリア／白・辛口）
グレープフルーツやライムの香りのほか、ストロー香やコンポートの洋ナシの香りも感じられます。しっかりした酸味と果実の旨味が溶け合ったバランス良い味わいです。後口には、青リンゴ風のほど良い旨味と心地良い酸味が楽しめます。

ぶどう品種：シャルドネ
合う料理：ホタテ貝・エビのカルパッチョ、サーモンのムニエル

パブロ・ゴンザレス・メルロー

（チリ／赤・フルボディ）
ブラックベリーやカシスの香り、コンポートのヤマモモの香りに加え、ウッディ香とミネラル香を含んだスパイシーな香りも漂います。アタックからキレイな酸を含んだ果実味の甘味が、フレッシュな旨味となっています。フルーティな旨味であり、やわらかなタンニンも加わりスムーズな味わいが楽しめます。

ぶどう品種：メルロー
合う料理：ポークスペアリブ　和風照り焼き、鶏肉のロースト　味噌醤油ソース

パブロ・ゴンザレス・シャルドネ

（チリ／白・辛口）
アプリコットやライムの香りのほか、かすかにスパイシーなアカシアの葉の風味もあります。酸味と果実味がほどよく溶け合い、アタックからオレンジ系の甘酸っぱさが心地良く、余韻も印象的です。

ぶどう品種：シャルドネ
合う料理：サーモンのムニエル　レモンソース、ホタテ貝のフライ　タルタルソース