【５９％ＯＦＦ】ミシュラン三ッ星レストラン監修ブルゴーニュ入り！欧州三大銘醸地の赤ワイン１１本セット
8,228円税込
【５９％ＯＦＦ】ミシュラン三ッ星レストラン監修ブルゴーニュ入り！欧州三大銘醸地の赤ワイン１１本セット
ミシュラン三ッ星レストラン監修ブルゴーニュ入り!
欧州三大銘醸地の赤ワイン11本セット
7,480円(税込8,228円)
1本あたり748円（税込）
ミシュラン３ツ星レストラン、３冠金賞、
ダブル金賞、金賞入り！
なんと１本あたり 748円(税込)！
もちろん送料無料※一部地域を除く
すべて異なる魅力を持つワインの
豪華な飲み比べをお楽しみください！
３大ワイン産地の赤ワイン を飲み比べできる！
フランス
洗練されたワイン文化、知名度ともに、誰もが認めるワイン大国。それぞれの地方がその風土に合ったぶどう品種を栽培し、優れたワインが実に多彩に造られています。
イタリア
古代ギリシア人が憧れを込めて「ワインの天地」と称えたとされ、国内のすべての州でワインを醸造。生産量、輸出量で、フランスと常に世界のトップを競っています。
スペイン
ぶどうの栽培面積は世界一。15世紀の大航海時代、新世界を求めたスペイン人たちが北・南米に渡り、それとともにワイン造りが新世界にも広まったといわれています。ダブルフィルターで厳選しているから安心！
中くらいの濃さのルビー色。紫色のエッジがややピンクに変化し、やさしいソフトな色合いも感じられます。ラズベリーや洋ナシのコンポートに、干しぶどうとかすかなヨード香も。アタックの酸が少々強めですがなめらかな果実味により、時間とともに心地良くまとまった旨味となります。
ぶどう品種：ピノ・ノワール100％
合う料理：鶏肉の赤ワイン煮、ポークソテー ジンジャーソース
生産者：ドメーヌ・アルベール・ビショー１８３１年創立。設立以来、１８０年以上にわたる家族経営で優れた伝統を受け継いでいます。現当主は６代目アルベリック・ビショー氏。ブルゴーニュの銘醸地に計１００ha以上の畑を所有。アラン・セルヴォー氏統括のもと、各産地に個別の醸造所、栽培・醸造の責任者を置いて栽培管理やワイン醸造を行っています。ブルゴーニュをルーツとするロワゾーとビショーが、ワインと食事の最高のハーモニーを求めてタッグを組み、試行錯誤を経て、ロワゾーの料理に最もマッチするアペラシオンと穏やかでエレガントなキュヴェを厳選しました。
ブルゴーニュで最も威厳のある力強いワインを生み出すジュヴレ・シャンベルタンのぶどうを80％使用。残りの20％も銘醸地コート・ド・ニュイのマルサネ村とシャンボール・ミュジニー村のぶどうをブレンドしています。ロワゾー・ブランドでは10ヵ月から12ヵ月樽で熟成させ、果実味豊かなパワフルさと、熟成による深みを引き出しています。食事と最高のマリアージュを追求し、最高級のブルゴーニュワインをより多くの人に楽しんでもらいたいというロワゾーならではの想いがたどりついた至極のワイン。シルクのような舌触りとバランスの良さをお楽しみいただけます。
21世紀フランス料理の扉を開けた天才ベルナール・ロワゾーはフランス料理界を代表する重鎮の一人でフレンチを代表するミシュラン３ツ星シェフ。ポール・ボキューズ、ジョエル・ロブションらと並び、フランスでもっとも知名度が高い料理人です。 バターやオイルなど調味料をほとんどつかわず鍋肌から旨味成分をこそぎ落とすデグラッセの手法により素材の味を引き出すキュイジーヌ・ア・ロー（水の料理）を考案し、「21世紀のフランス料理の扉を開けた」「調理場のちいさなモーツァルト」と賞賛されました。
彼は、アレクサンドル・デュメーヌの引退後星を失っていたレストラン、ラ・コート・ドールをミシュランガイドで３ツ星、ゴー・ミヨで19・５点を獲得するまでにさせました。 彼の死後、妻のドミニク氏が店を引き継ぎ、名前をルレ・ベルナール・ロワゾーと改称しましたが、３ツ星の評価は20年以上にわたって継続しています。ルレ・ベルナール・ロワゾーはエグゼクティブ・ソムリエのエリック・ゲッテルマン氏の厳格な監修のもと、ドメーヌ・アルベール・ビショーとのコラボレーションによるワインのプロデュースなども手がけています。
（DOテラ・アルタ／赤・フルボディ）
濃い赤紫色で、若々しい紫が紅色と絡んで深い色調になっています。ブラックベリーやスリーズのコンフィ、そして野生の草木の香りにシガー風のスパイスもあります。濃い味わいで、酸味は程よく、果実の甘みとタンニンの渋みが顕著に感じられます。余韻にはスパイシーさも。
ぶどう品種：シラー８５％、テンプラニーリョ１５％
合う料理：ビーフシチュー、ポークの照り焼き味噌仕立て
（ＶｄＴカスティーリャ／赤・フルボディ）
明るいルビー色にヴァイオレットの輝き。広がりと深みのある、落ち着ける色合いです。ブラックチェリーやカシスリキュールの香りに、焦がした木の実やシガーの香り。後からこなれたクリーミーな香りも。しっかりした果実の甘味がアタックから出ています。酸味もなめらかで、少々甘苦さのあるボリュームある味わいです。
ぶどう品種：メルロー100％
合う料理：牛サーロインステーキペッパーソース、鶏肉のポトフ仕立て
（IGP Oc／赤・フルボディ）
濃い赤紫色の中に若紫色の照りがあり、スミレの花をイメージさせる色合いです。カシスやラズベリーのコンポートに、若木の皮のスパイシーさも。若々しいアタックの果実味と酸が溶け合い、フルーティながらも豊かで、時間とともに丸みを帯びた味わいへと変化します。ぶどう品種：メルロー100％
合う料理：鶏肉の赤ワイン煮（コッコヴァン）、鴨のコンフィ
（ＤＯラ・マンチャ／赤・フルボディ）
ブラックベリーや黒スグリの香り。それにコンポートのアンズ、樽からの焦がしたカラメル香も。アタックに心地良く出ている果実の甘味を追いかけるように、酸味とタンニンが溶け込んでいます。口の中でバランス良い旨味となり、余韻もなめらか。軽い中にもしっかりとした主張があります。
ぶどう品種：テンプラニーリョ１００％
合う料理：ベーコンと豆のトマト煮、サラミとトマトのサラダ
（DOCシチリア／赤・フルボディ）
赤の中に若紫色の照りが深みとなり、濃い色のスミレの花を連想させます。黒系のベリー、ジャムの香り。焦がした樽香やバニラの風味も。アタックから出ている温かみを感じさせる果実味を酸味が余韻まで抑えていて、バランスの良い味わいです。アフターにスパイシーな熟れた果実味が感じられます。
ぶどう品種：ネロ・ダヴォラ100％
合う料理：ビーフシチュー、すき焼き
（IGTプーリア／赤・フルボディ）
黒系のベリー、コンポートのカシス、樽由来のバニラ香も。若さゆえのアルコールからくる刺激もありますが、香りが時間とともに変化するのも楽しみの一つです。果実からくる甘みが顕著で、酸味もしっかりとそれを包み込み、フレッシュながらも複雑な味わいです。
ぶどう品種：ネロディトロイア100%
合う料理：ビーフシチュー、仔羊のロースト フルーツソース
（IGTサレント／赤・フルボディ）
カシスリキュール、桑の実の香り。そして、焦がした木や樽、後からカラメルの香りも。深い果実味を酸味が上手くコントロールして、アタックから豊かな味わいです。中心に果実味が広がり、後口に甘苦いタンニンがボリュームを与えています。
ぶどう品種：ネグロアマーロ100％
合う料理：オックステールシチュー、ポークスペアリブ 和風甘辛ソース
（ＶｄＴカスティーリャ／赤・フルボディ）
ブルーベリーや干しアンズ、軽いマンゴーフルーツ香。湿った土の匂いも感じます。アタックから力強い果実味が出ていて、それを酸味がうまくコントロールしています。さらに後口のまろやかなタンニンへとスムーズに続いていきます。
ぶどう品種：テンプラニーリョ
合う料理：ポークのバラ肉のソテージンジャーソース、鴨のコンフィ
（IGP Oc／赤・フルボディ）
黒系のベリー、干しイチジク、湿った森の下草や枯葉のスパイシーな香り。アタックに酸味がやや顕著ですが、ボリュームある果実味と甘苦いタンニンがバランスよくコントラストしていて、心地よい味わいが楽しめます。
ぶどう品種：マルベック100％
合う料理：ポークの赤ワイン煮、サイコロステーキ 甘苦ソース
（IGP Oc／赤・フルボディ）
黒系のベリーの香りに、赤スグリやコンポートの洋梨の香り。杉の樹脂香に、シガー、チョコレートの香りも。酸味と甘味がソフトに溶け合ったバランスの良い味わいで、タンニンにもフルーツ味を感じます。アタックから余韻までなめらかでスムーズな旨味を出しています。
ぶどう品種：メルロー100％
合う料理：牛肉の赤ワイン煮、ハムステーキ
ワインのお届け内容・ソムリエコメント
＜フランス＞
●ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ベルナール・ロワゾ―・キュヴェ・ジー
（ＡＣブルゴーニュ・コート・ドール／赤・ＭＢ）
☆ミシュラン3ッ星レストラン監修
［ピノ・ノワール100％］
●ル・ヴァン・ルージュ・ド・ムッシュ・マルセル・メルロー’１７
（ＩＧＰ ＯＣ／赤・ＦＢ）
☆リヨン・コンクール金賞
☆フランクフルト・インターナショナル・ワイントロフィー金賞
［メルロー100％］
●サン・アンソナン・レゼルヴ・メルロー’１８
（ＩＧＰ Ｏｃ／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
［メルロー100％］
●ココ・ルージュ
（ＩＧＰ Ｏｃ／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
［マルベック100％］
＜イタリア＞
●ネロディトロイア・ヴェッザーニ
（ＩＧＴプーリア／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
☆ルカ・マローニ94ポイント
［ネロディトロイア100％］
●ロッカ・ネグロアマーロ・サレント
（ＩＧＴサレント／赤・ＦＢ）
☆ベルリン・ワイン・トロフィ金賞
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
［ネグロアマーロ100％］
●ロッカ・ネロ・ダヴォラ・シチリア
（ＤＯＣシチリア／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
☆70ミリオンズデギュスタトゥール金賞
［ネロ・ダヴォラ100％］
＜スペイン＞
●フィンカ・エル・レホネオ・テンプラニーリョ’１９
（ＤＯラ・マンチャ／赤・ＦＢ）
☆プロデクスポ金賞
☆サンタ・クルーズ金賞
☆SMRワイン・セレクション金賞
☆ジルベール&ガイヤールワインガイド銀賞
［テンプラニーリョ100％］
●ヴィラマール・レセルヴァ’１５
（ＤＯテラ・アルタ／赤・ＦＢ）
☆ベルリン・ワイントロフィー金賞
☆ムンダス・ヴィニ金賞
☆アジア・ワイントロフィー金賞
［シラー85％、テンプラニーリョ15％］
●カスティージョ・コルテス・メルロー
（ＶｄＴカスティーリャ／赤・ＦＢ）
☆プロデクスポ金賞
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
［メルロー100％］
●クリン・ロハ・テンプラニーリョ
（ＶｄＴカスティーリャ／赤・ＦＢ）
☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞
［テンプラニーリョ］
●各７５０ｍｌ
※ＦＢ＝フルボディ
※ＭＢ＝ミディアムボディ
（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
