ムーラン・ド・プラディーヌ’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
深い赤紫色で、広がりがある澄んだ色調の中に朱色の輝きが印象的です。ブラックベリー、イチゴジャムの香りに、スパイシーな樹脂香も。ボリューム感のある果実味とタンニンを、酸味がきれいにエスコートしており、スムーズな味わいです。
ぶどう品種：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネ・フラン10％
合う料理：ビーフシチュー、すき焼き

アレグロ・レセルヴァ

（DOCaリオハ／赤・フルボディ）
ブラックチェリー、アンズやブルーベリーのジャム風の香りに、シナモンや丁子のスパイスも感じられます。全体的にこなれた甘苦さが表に出ていて、それを酸味が引き締め、ドライな味わいとなっています。旨みもあり、余韻にその印象が残ります。
ぶどう品種：テンプラニーリョ、グラシアーノ
合う料理：ポークカツレツ 赤ワインとバルサミコのソース、牛ヒレのサイコロステーキ 和風ソース

ロック・ド・サンサック’１８

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやコンポートのイチジクの香りに加え、樽由来のバニラ香が心地良い。まとまりのある味わいで、アタックから力強い酸味が感じられます。後から、スムーズな味わいと共に、心地良いタンニンを含んだ旨味が現れ印象的です。
ぶどう品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：鴨肉のロースト　和風ソース、ビーフストロガノフ

シグロ・クリアンサ・セレクション’１５

（DOCaリオハ／赤・フルボディ）
赤系ベリーの香り、コンポートのイチジクやシナモンの風味と共に、アーモンドの香りもあります。まとまりある酸と果実味、こなれたタンニンが軽やかでバランス良く、舌の上で優しくスムーズな旨味になっています。
ぶどう品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ
合う料理：鶏肉のロースト　フルーツベースのソース、ベーコンとポテトの炒め物

グラン・ロシニョール’２１

（ACボルドー／赤・フルボディ）
黒系ベリーやコンポートのイチジクの香りに加え、ウッディな風味やミンティなスパイシーさも感じられます。バランスの取れた味わいで、アタックから酸と果実味がしっかりしたボリューム感をもって口中で広がります。余韻にもほど良い甘苦さがあります。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ポークスペアリブ　和風ダレ焼き、サイコロステーキ　ワサビ醤油

ガルナッチャ・センテナリア’２０

（DOカンポ・デ・ボルハ／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやブルーベリーのコンポートの香りに加え、若木からくるミンティなスパイシー香もあります。しっかり出ている酸味とフレッシュなイチゴの果実味がフォンデュして、心地良いフルーツの旨味となっています。
ぶどう品種：ガルナッチャ100％
合う料理：ポークスペアリブ　チリカンソース、チキンのトマト煮込み