パラッツォ・ノビリ・ヴィーノ・ロッソ

(VdT／赤・ミディアムボディ)
豊かな果実味と酸味がきれいなバランスを取り、飲み心地の良い味わいです。飽きのこない飲み口で、お肉料理を中心に色々な食事に合わせやすい１本です。
ぶどう品種：シラーズ、サンジョヴェーゼ
合う料理：パスタ、赤身肉、チーズ

クルサレス・テンプラニーリョ・ガルナッチャ

(スペイン／赤・フルボディ)
黒系ベリーの香り、コンポートのイチジクの香りの中に若草香やバラの香りが広がります。ほど良い酸味にこなれた果実の甘味が溶け込み、優しい旨みのある味になっています。タンニンもソフトで心地よい飲み口です。
ぶどう品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ
合う料理：鴨肉のロースト イチジクと赤ワインソース、黒豚の角煮 甘辛ソース

カスティージョ・デ・アナ・テンプラニーリョ

(DOバレンシア／赤・ミディアムボディ)
ブルーベリーやラズベリーの香りに加え、バラの花を思わせるソフトな色合いもあり心地良い。酸味と果実のバランスが良く、スッキリした酸味とフルーティな甘味が楽しめます。
ぶどう品種：テンプラニーリョ
合う料理：仔羊のロースト ミントのソース、鶏肉のロース バターソース

フライレティーヨ・ガルナッチャ

(スペイン／赤・ミディアムボディ)
黒系ベリーやコンポートのフルーツの香りに加え、バラの花やシナモン風のスパイス香も漂います。酸と果実味がバランスよく溶け合うまとまりある味わいで、余韻に甘苦さや丸みも感じられます。スムーズな飲み口も魅力です。
ぶどう品種：ガルナッチャ
合う料理：仔羊のソテー ミントソース、ビーフストロガノフ

ソロ・ティント

(スペイン／赤・ミディアムボディ)
黒系のベリー、水煮した杏の香りとともに、干草や湿った土のスパイシーさ。アタックから果実の甘みが出てくるが、若さからくると思われるアルコホリックさも。果実味が豊かで飲みやすいですが、余韻には少しインキーな印象も。
ぶどう品種：テンプラニーリョ100％
合う料理：子羊のソテー、ブーフストロガノフ

マランドラ

(ポルトガル／赤・フルボディ)
黒系ベリーやコンポートのブラックカラントの香りのほか、樽由来のスパイスもあり香り豊かです。アタックの果実の甘味を酸味がうまくコントロールし、それらが一体化しています。余韻に現れる、ほど良い渋味のタンニンとスムーズな流れの味わいが楽しめます。
ぶどう品種：アラゴネス、テンプラニーリョ
合う料理：ローストビーフ ビーツと赤ワインのソース、鶏肉の赤ワインソース（煮込み）

ヴィラブリッチ・メルロー

(カコヴォストノ・ヴィノZGP／赤・フルボディ)
ブラックベリーやコンフィのイチジク、干しアンズの香り。樽由来のスパイシーな風味も。まとまりある味わいで、しっかりと調和した酸味とタンニンの中にこなれた果実の甘味が溶け込み、軽やかでスムーズな味わいを楽しめます。
ぶどう品種：メルロー100％
合う料理：鴨のコンフィ 赤ワインソース、ベーコンと野菜の和風炒め

パブロ・ゴンザレス・カベルネ・ソーヴィニヨン

(チリ／赤・フルボディ)
ブラックベリーやカシスのほか、ブルーベリーのリキュール香、湿った森の枯木風の野生香も漂います。アタックの酸味が少し強めですが、豊かな果実味が全体的にボリューム感をみせています。余韻が少し荒々しいものの、時間の経過と共に旨味も出そうです。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ポークスペアリブ 和風ソース、牛サーロインステーキ グレイビーソース

ラス・セニサス・カベルネ・ソーヴィニョン

(チリ／赤・フルボディ)
ベリー、チョコレート、バニラの香り。果実味が豊かで丸みがあり、フルーティーな味わいです。 料理との相性も良く、チキンなどの肉類やパスタと一緒にお楽しみいただけます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ポークスペアリブ 和風照り焼き、鶏レバーのタレ焼き

セロ・ブラヴォ・カルメネール

(チリ／赤・フルボディ)
ブラックベリーやラズベリー、イチジクのコンポートに加え、若木のスパイスや湿った草の香りもあります。ほど良い酸味に熟成した果実味が入り重々しい一方で、フレッシュな果実味も感じられます。後口のタンニンも、酸が加わりスッキリとした切れ味になっています。
ぶどう品種：カルメネール
合う料理：ポークスペアリブ チリカンソース、ビーフストロガノフ