コンテント・ヴィーノ・ロッソ

（イタリア／赤・ミディアムボディ）
ブラックベリーやブルーベリーの香りと共に湿った土の香りや樽香がスパイシー。少々アルコホリックな香りですが、アタックの酸味とタンニンがしっかりと骨格を作り、それに果実の甘味が溶け込み、フレッシュ＆フルーティな味わいとなっています。

ぶどう品種：シラーズ、サンジョヴェーゼ
合う料理：ポークスペアリブ　和風ソース、仔羊のロースト　グレイビーソース

アンリ・ルブラン・
ブラン・ド・ブラン・ブリュット

（フランス／白・辛口・発泡）
青リンゴやコンポートのイチジクの香り、そしてフレッシュな若草の香りとヨード香も感じられます。酸味が程よく、果実味が生き生きとしていて、それに泡の刺激が舌の上で心地よくリズムをとります。あとから出てくるフルーツの甘みが飲み心地を一層良いものにしています。

ぶどう品種：アイレン主体
合う料理：リンゴとナッツのマヨネーズ和え、ボンゴレのパスタ

ロベール・ルドゥー・コート・デュ・ローヌ

（ACコート・デュ・ローヌ／赤・フルボディ）
黒系のベリー、力強い酸味が上手に果実の甘味を引き出しています。味わいにもややスパイシーさを感じられ、甘苦味の中のピリッとした風味が個性を表わしています。

ぶどう品種：グルナッシュ70％、シラー20％、ムールヴェードル10％
合う料理：豚肉の赤ワイン煮、ハンバーグ デミグラスソース

デュエット・ブリュット

（スペイン／白・辛口・発泡） 淡い黄緑色。澄んだ色合いの中、小粒の泡がイキイキと昇るさまはキレイです。青リンゴやレモンの香りに加え、洋ナシ風の甘い香りもあり爽やか。アタックから酸味がしっかり出ていて、ほのかに甘味を含んだ果実味に泡の刺激が入り、スッキリ感があります。後味も心地良く楽しめます。

ぶどう品種：アイレン70％、ビウラ30％
合う料理：フルーツサラダ、エビのフリッター　タルタルソース

パラッツォ・ノビリ・ヴィーノ・ロッソ

（VdT／赤・ミディアムボディ）
豊かな果実味と酸味がきれいなバランスを取り、飲み心地の良い味わいです。飽きのこない飲み口で、お肉料理を中心に色々な食事に合わせやすい１本です。

ぶどう品種：シラーズ、サンジョヴェーゼ
合う料理：パスタ、赤身肉、チーズ

ベル・アリュール・ブリュット

（フランス／白・辛口・発泡）
アプリコットやレモンの香りのほか、チェリーを思わせるやさしく甘い香りも感じられます。心地良い泡が全体的に酸味と甘味を際立たせ、泡の刺激は後口のスッキリ感と心地良さを演出してくれます。

ぶどう品種：アイレン100％
合う料理：パスタボンゴレ、魚介のピザパイ

ラ・ボデガ・テンプラニーリョ

（スペイン／赤・フルボディ）
赤みが生き生きとした明るい色合い。上品な赤系のフルーツの香り。スムーズでやわらかいタンニンと、生き生きとした果実味がバランスよく溶け合い、飲み心地の良いワインです。

ぶどう品種：テンプラニーリョ100％
合う料理：ローストビーフ、ハムの厚切りステーキ

テヌーテ・デル・ネッチオ・ブリュット

（イタリア／白・辛口・発泡） グレープフルーツやコンポートの青リンゴのほか、フリンティなスパイスやミネラル香が感じられ、スッキリした印象です。ほど良い酸味と果実味とのバランスが良く、加えてソフトな泡の刺激も心地良く、舌の上で踊るような風味が楽しめます。

ぶどう品種：グレーラ90％、シャルドネ10％
合う料理：リンゴと干しホタテのマヨネーズ和え、フルーツのサラダ仕立て

ラ・ボデガ・カベルネ・ソーヴィニヨン

（スペイン／赤・フルボディ）
明るいルビー色から深い紫色のグラデーションが素晴らしい色合い。熟した果実の香りに、ミネラル感もあります。力強く骨格のしっかりとした味わいで、余韻も長く楽しめるワインです。

ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
合う料理：青椒肉絲、バーベキュー

カスティージョ・デ・アナ・マカベオ

（DOバレンシア／白・辛口）
レモンの香りと青リンゴ風の甘い香りが心地良く、鼻先に薫るミネラル香がスッキリしています。酸味と果実味のバランスが良く、舌の上にフルーティな味わいを刻みます。後口に現れる、ほど良いミネラル感にもキレがあります。

ぶどう品種：マカベオ
合う料理：白身魚のカルパッチョ、エビフライ　タルタルソース

ルイ・マイヨ

（IGP Oc／赤・フルボディ）
カシスや山桃の香りのほか、コンポートのイチジクや丁字、シナモンのスパイス香も感じられます。味わいは軽やかで、しっかりとほど良い酸味と果実味が出ていて、タンニンの豊かさとフォンデュしていて、品種の個性も良く出ています。

ぶどう品種：グルナッシュ80％、シラー10％、カリニャン10％
合う料理：ビーフストロガノフ、ポークの赤ワイン煮込み

ラ・カレッタ・ビアンコ

（イタリア／白・辛口）
フレッシュな酸味と果実味がまとまり、バランスの良い味わいです。すっきりとしたキレのある辛口で、日本食にも合わせやすい１本です。

ぶどう品種：グレカニコ、ヴェルメンティーノ
合う料理：サラダ、シーフード

ディヴィニス・メディテラネア・メルロー

（DOカリニェナ／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやカシスリキュールの香りの後にこなれたクリーミーな香りも。しっかりした果実の甘味がアタックから出ています。すっきりとした酸味と華やかな味わいを楽しめます。

ぶどう品種：メルロー100％
合う料理：ローストビーフ、鶏肉のポトフ仕立て

バロン・ド・メズ

（ACボルドー／赤・フルボディ）
黒スグリ、プラムの香りとほのかに香ばしい樽香が感じられます。ピュアな果実味と、フレッシュな酸味をソフトで滑らかなタンニンが包み込み、余韻には古木や枯れ葉のようなニュアンスも感じられます。ストラクチャーのしっかりとした味わいです。

ぶどう品種：メルロー67％、カベルネ・ソーヴィニヨン27％、カベルネ・フラン6％
合う料理：牛サーロインステーキ、黒豚の角煮

ヴェザーニ・モンテプルチアーノ・
ダブルッツォ

（DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ／赤・フルボディ）
ラズベリー、コンポートのブルーベリーの香り。そして、干しアンズやカラメルの香りも。バランスの良い味わいで、酸味、果実味、タンニンと、スムーズに感じられます。舌の上になめらかに広がり、品性さえ感じさせる果実味が心地良い1本です。

ぶどう品種：モンテプルチアーノ100％
合う料理：サーロインステーキ ペッパーソース、豚バラ肉とトマトのシチュー

カサール・ドラート・ロッソ・プーリア

（IGTプーリア／赤・フルボディ）
ブラックチェリー、コンポートのイチジクの香り。軽いカラメル香やミネラル香が出て、太陽の暖かさをイメージさせます。アタックから出ているこなれた果実味を酸味がまとめて、引き締まった味わい。若々しい中にもなめらかな甘味とタンニンが心地良く、スムーズな流れです。

ぶどう品種：サンジョヴェーゼ100％
合う料理：ポークカツレツ チーズとトマトのソース、青椒肉絲