ルタ5 ・マルベック

（チリ／赤・ミディアムボディ）
黒スグリやブラックベリーの香りのほか、ウッディな香りの中にチェーリーのチャーミングな香りも感じられます。ほど良い酸味が果実の甘味を包み込み、それらが一体化したフレッシュでフルーティな味わいに仕上がっています。顕著な渋味も、30分前に抜栓すれば余韻として楽しめます。

ぶどう品種：マルベック
合う料理：鶏肉のロースト　和風ソース、仔牛のソテー　ミントソース

ルタ5 ・シラー

（チリ／赤・フルボディ）
アタックの酸味にウッディなスパイシーさがまざる香りが少し堅いものの、フレッシュな果実味の香りにボリュームが感じられます。酸味と果実味がアタックから溶け合い、力強い味わいに仕上がっています。少々湿った土や木を思わせるタンニンが個性的です。

ぶどう品種：シラー
合う料理：ピーマンと牛肉の細切り炒め　オイスターソース、ポークのロースト　チリコンカンソース

コブレオ・カベルネ・ソーヴィニヨン

（チリ／赤・フルボディ）
ブラックカラントやコンポートのイチジクの香りに加え、樽由来の木の香りや丁字のスパイスもあります。アタックからしっかり出ている酸味に、深い味わいの果実の甘味が溶け合って、ボリュームのある味わいに仕上がっています。時間の経過と共にまろやかな旨味も出てきます。

ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％
合う料理：ビーフストロガノフ、ローストポーク　トマト煮込み

コブレオ・メルロー

（チリ／赤・ミディアムボディ）
フランボワーズやコンポートのピーチの香りに加え、樽由来のバニラ香も心地良い。酸味と果実味がうまく溶け合い、旨味ある味わいに仕上がっています。ソフトさの中に、しっかり旨みのあるタンニンも感じられ、スムーズな味わいになっています。

ぶどう品種：メルロー100％
合う料理：鶏肉のロースト　フルーツとバターのソース、ポークカツレツ　フォンドボーのソース

コブレオ・カルメネール

（チリ／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやブルーベリーの香りのほか、ウッディ香や湿った下草の風味も感じさせます。バランスの取れた酸味と果実味にほど良いタンニンが絡み、ボディのある深くて複雑な味わいが楽しめます。

ぶどう品種：カルメネール100％
合う料理：ローストビーフ　チリコンカンソース、ポークスペアリブ　和風ソース

エスピリトゥ・デ・チリ・
ヴィアジェロ・クラッシック・カルメネール

（チリ／赤・フルボディ）
ブラックチェリーやカシスのコンポートの香りに加え、湿った干し草のスパイシーな香りも感じられます。アタックから力強く出ている若々しい酸味に、フレッシュな果実の甘味がフォンデュした味わいを楽しめます。

ぶどう品種：カルメネール
合う料理：ポークスペアリブ　チリコンカンソース、鶏肉の赤ワイン煮込み　おろしリンゴ入り

ピクター・メルロー

（チリ／赤・フルボディ）
ブラックチェリーや桑の実の中にカシスリキュールの香りと、湿った下草やきのこの香りがあります。アタックがらボリュームある果実の甘味が出ています。やわらかながらもしっかりした渋味が甘苦いタンニンとなり、余韻の切れにポイントを添えます。

ぶどう品種：メルロー
合う料理：ビーフシチュー、豚バラ肉のポトフ仕立て

エスピリトゥ・ デ・ チリ・ヴィアジェロ・
クラッシック カベルネ・ソーヴィニヨン

（チリ／赤・フルボディ）
ブラックベリーやコンポートのブルーベリーの香りに加え、シナモンや丁字、バラの花を思わせるやさしい香りもあります。アタックの酸味と果実味がよく溶け合い、フルーティな飲み心地になっています。軽やかな味わいながら、余韻にはしっかりとしたまろやかさが出ています。

ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン
合う料理：鴨肉のコンフィ　干しブドウとワインのソース、ポークジンジャー焼き

セロ・ブラヴォ・カルメネール

（チリ／赤・フルボディ）
ブラックベリーやラズベリー、イチジクのコンポートに加え、若木のスパイスや湿った草の香りもあります。ほど良い酸味に熟成した果実味が入り重々しい一方で、フレッシュな果実味も感じられます。後口のタンニンも、酸が加わりスッキリとした切れ味になっています。

ぶどう品種：カルメネール
合う料理：ポークスペアリブ　チリカンソース、ビーフストロガノフ

エストレラード・メルロー

（チリ／赤・フルボディ）
ブラックチェリーや桑の実の中にカシスリキュールの香り。アタックがらボリュームある果実の甘味が出ている。やわらかながらも渋味が甘苦いタンニンとなり、余韻の切れにポイントを添える。

ぶどう品種：メルロー
合う料理：牛サーロインステーキ ペッパーソース、鶏肉のポトフ仕立て