明るい照りをみせる淡い黄緑色。泡の輝きがキレイなコントラストをみせています。グレープフルーツやレモンの香りのほか、若草風のスパイシーな風味があり、泡も活気に満ちています。アタックから優しく溶け合う酸味と果実の甘味、それに泡の刺激が加わり活気をみせます。後口にコンポートのピーチ風の旨味が広がる心地良い一本です。
ぶどう品種：モスカート100%
合う料理：スモークサーモン　サラダ仕立て、フルーツサラダ

綺麗なピンク色で、照りのある淡い色調の中にローズの輝きが見えるエレガントな色合いです。心地よいチェリーの香りにかすかなオレンジの香り、そしてベリーのムースの香りが感じられます。味わいはソフトで、酸味と果実味のバランスがよく、そこに泡が生き生きとした活気を加えてくれます。ぜひブランチで楽しみたい一本です。
ぶどう品種：グルナッシュ・グリ50％、ヴェルメンティーノ40％、シラー10％
合う料理：フルーツサラダ、あさりのワイン蒸し

淡い黄緑色。若葉のような緑色の照りと、レモンイエローの輝きが清らかな印象を与えます。グレープフルーツ、レモン、メロンソーダの香り。ソフトな酸味の後から、豊かな果実の甘味が出てきます。後口に熟れたメロン風の甘味も出てきて、心地良い飲みごたえとなっています。
ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ヴェルメンティーノ、マスカット・アレキサンドリア、ルーサンヌ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン
合う料理：リンゴとカシューナッツのサラダ、厚焼き玉子

レモンイエローの輝きをもつソフトタッチの色合いが印象的。アプリコットやレモンの香り、そしてチャーミングなグミの実風の香りが楽しめます。アタックはソフトで、しっかりと酸味を含んだ果実味の甘味が心地良く広がり、フルーティな味わいとなっています。
ぶどう品種：リースリング100%
合う料理：ホタテ貝のサラダ仕立て、リンゴとナッツのマヨネーズ和え

やや黄色がかった淡い黄緑色。豊かな照りは、明るい太陽の下で輝くヒマワリの花を連想させる色調です。アプリコットやコンポートのアンズの香りのほか、干し草や藁のスパイス香もあります。ほど良い酸味に果実味が溶け込み、一体化し滑らかな旨味となっています。しっかりした複雑な味わいも楽しめます。
ぶどう品種：ピノ・グリ―ジョ主体
合う料理：魚介のグラタン、（和風の）天ぷら

黒系のベリー、チェリー、ビターチョコの香りもします。ボリュームのある果実味があり、アタックから強い味わいが出ています。時間とともにまろやかさと複雑さが表れます。
ぶどう品種：メルロー60％、プリミティーヴォ30％、ネグロアマーロ10％
合う料理：牛サーロインステーキ、すき焼き

濃いガーネット色。エッジに朱色が輝いています。カシス、コンポートのアンズの香りに、野生的なスパイスの風味も。酸味とタンニンがやや揮発的ですが、後からコンポートのイチジクのような旨味が出て、品種の個性が表れています。
ぶどう品種：マルベック100％
合う料理：鴨肉のコンフィ、ビーフステーキ ペッパーソース

紫色がかったガーネット色。スミレの花をイメージするバイオレット色の輝きが生き生きとした色合いになっています。ブルーベリーや山桃の香り、湿った草木の豊かな風味、ミント系のスパイスが香り立ち刺激的。アタックから感じられるまとまりのある酸味と、果実の甘味やみずみずしさが、時間と共に心地良い甘苦さへと変わり、タンニンと共にスムーズな余韻となります。
ぶどう品種：ネグロ・アマーロ80％、プリミティーヴォ20%
合う料理：黒豚の角煮　和風スタイル、サイコロステーキ　フルーツと赤ワインのソース