シャトー・クロ・ド・ヴェルダン’２１

（ACメドック／赤・フルボディ）
赤紫色。ブラックチェリーやコンポートのイチジクの香り。新鮮でフルーティーな飲み口とほのかなスパイス感がバランスよく、豊かな味わいを楽しめます。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティヴェルド
合う料理：マッシュルームのリゾット、ブッフブルギニョン

シャトー・ラ・ヴェラント’２１

（ACボルドー・シュペリュール／赤・フルボディ）
ブラックベリーやカシスのコンポートの香りに加え、樽由来のシナモンや丁字のスパイシーさもある、落ち着ける香りです。アタックの酸味がしっかりしたスタイルを作り、そこに果実の甘味が溶け込み、ほど良い旨味を感じられます。時間の経過と共にタンニンがまざり、複雑な味わいに仕上がっています。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン
合う料理：ビーフシチュー、ローストポーク　和風ソース

シャトー・ブロードル’１８

（ACボルドー／赤・フルボディ）
口に含むと丸みのある味わいで、ベルベットのような滑らかなタンニンが全体のバランスを絶妙に保っています。フィニッシュには、心地よい果実味が余韻として長く続きます。
ぶどう品種：メルロー主体
合う料理：赤身肉のロースト、鶏肉の香草焼き、ジビエ

サン・ルイス’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
輝きのある紫色。ブラックベリーの熟した香りの中にスパイシーな香りも感じられます。タンニンと酸味のバランスが良く、口の中に果実味が広がります。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ローストビーフ、チーズ

デュック・ド・ベローズ’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックベリーやカシスのコンポートの香りに加え、丁字やシナモンのフレーバーもスパイスになっています。酸味がしっかりと骨格を作り、そこに果実の甘味とタンニンが溶け込み、バランスの良いスムーズな味わいが楽しめます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
合う料理：ローストビーフ　西洋ワサビ添え、鶏肉の赤ワイン煮込み

ルイ・マーティ’１９

（ACボルドー／赤・フルボディ）
黒系のベリーや野イチゴのジャムの香り。後から軽いカラメル香もします。まとまりある味わいで、しっかりと調和した酸味とタンニンの中にこなれた果実の甘味が溶け込み、軽やかでスムーズな味わいを楽しめます。
ぶどう品種：メルロー100％
合う料理：ローストビーフ 赤ワインソース、鴨のコンフィ

ディヴァン・マルキ

（ACボルドー／赤・フルボディ）
深いガーネット色。熟した赤果実の芳醇な香りが印象的です。アタックは力強く凝縮感があり、口中に広がるタンニンはきめ細やかで、バランスの取れた余韻へとつながります。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
合う料理：アップルパイ、鶏肉のグリル

マルキ・ド・ラランド’２３

（ACボルドー／赤・フルボディ）
ブラックベリーや干しプルーンの香りに加え、樽からのバニラ香が心地良いスパイスとなっています。のかに香る酸味とタンニンがバランスの良い味わいを醸し出します
ぶどう品種：メルロー70％、カベルネ・フラン30％
合う料理：仔羊のソテー　赤ワインソース、ビーフストロガノフ　チリカンソース