サー・ド・ミランド

（IGPオード／赤・フルボディ）

ブラックベリーやコンポートのイチジク、そして樽由来のヴァニラ香やナッティな風味があります。アタックから豊かな果実の甘味が、酸とともに生き生きと感じられます。そこにタンニンが入り、ボリューム感ある味わいのある、程よい甘にがさとなっています。

ぶどう品種：マルスラン、カラドック
合う料理：ビーフストロガノフ、ポークスペアリブ チリカンソース

カスティーリョ・デ・モントロ

（スペイン／赤・ミディアムボディ）

ブラックカラントやラズベリーのリキュールの香りに加え、湿った草木風のミンティなスパイシーさも心地良い。アタックから酸味と果実味が舌の上で旨味をみせます。フレッシュ感があり、アフターには軽い苦味も現れ、ボリュームを感じさせます。

ぶどう品種：テンプラニーリョ100％
合う料理：ビーフシチュー、仔牛のカツレツチーズ焼き

フライレティーヨ・ガルナッチャ

（スペイン／赤・ミディアムボディ）

黒系ベリーやコンポートのフルーツの香りに加え、バラの花やシナモン風のスパイス香も漂います。酸と果実味がバランスよく溶け合うまとまりある味わいで、余韻に甘苦さや丸みも感じられます。スムーズな飲み口も魅力です。

ぶどう品種：ガルナッチャ
合う料理：仔羊のソテー ミントソース、ビーフストロガノフ

ピカンティ・ロッソ

（イタリア／赤・フルボディ）

紫の色合いが強い濃い赤紫色で、輝きがあり、スミレの花をイメージさせます。朝露がしっとりと絡むようなチャーミングな色合いでもあります。フランボワーズやスミレの花の香りとともに、ミント風のスパイシーさが若々しさを感じさせる香りです。酸味に果実の甘みが溶け込み、スムーズな味わいです。程よいタンニンが印象的な味わいを残します。

ぶどう品種：サンジョヴェーゼ50%、メルロー30％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
合う料理：仔牛のカツレツ トマトソース、細切り牛肉とピーマン炒め

パブロ・ゴンザレス・メルロー

（チリ／赤・フルボディ）

ブラックベリーやカシスの香り、コンポートのヤマモモの香りに加え、ウッディ香とミネラル香を含んだスパイシーな香りも漂います。アタックからキレイな酸を含んだ果実味の甘味が、フレッシュな旨味となっています。フルーティな旨味であり、やわらかなタンニンも加わりスムーズな味わいが楽しめます。

ぶどう品種：メルロー
合う料理：ポークスペアリブ　和風照り焼き、鶏肉のロースト　味噌醤油ソース

ラス・セニサス・カベルネ・ソーヴィニョン

（チリ／赤・フルボディ）

ベリー、チョコレート、バニラの香り。果実味が豊かで丸みがあり、フルーティーな味わいです。 料理との相性も良く、チキンなどの肉類やパスタと一緒にお楽しみいただけます。

ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ポークスペアリブ 和風照り焼き、鶏レバーのタレ焼き