ラ・コンダミーヌ・グランデ

（IGPオード／赤・フルボディ）

アタックからコンポートのイチジクやブラックチェリーの香りがあり、丁字風のスパイスやバニラ香も感じられるまとまりある味わいです。若さからくるアタックの酸が刺激的である一方、ボリュームある果実味と一体化したふくよかな味わいに仕上がっています。

ぶどう品種：マルスラン60％、カラドック40％
合う料理：ポークスペアリブ　和風ダレソース、仔羊のグリル　ミントソース

トロウラ・ティント

（スペイン／赤・ミディアムボディ）

ブラックチェリーやカシスのコンポートに、香草のスパイス香も。アタックに少々酸が顕著ですが、フレッシュ感がある果実の甘味と一体化して、果実を食するような旨味となっています。メリハリのある味わいで、余韻にひとつにまとまる様子が楽しめます。

ぶどう品種：ガルナッチャ60％、テンプラニーリョ40％
合う料理：サーロインステーキ ペッパーソース、クラブハウスサンドウィッチ

セダ・ホベン・テンプラニーリョ

（スペイン／赤・ミディアムボディ）

ブラックチェリーやコンポートのプラムの香りに加え、花のようなあたたかい香りや湿った草木の香りが風味となっています。穏やかな酸味に果実の甘味が溶け込み、こなれたタンニンを含め、全体的に舌にやさしい味わいに仕上がっています。後口に感じられる甘苦さが印象的です。

ぶどう品種：テンプラニーリョ100％
合う料理：鶏肉のバーベキュー　和風ソース、ポークカツレツ　トマトソース

ソリチェッロ・ロッソ

（イタリア／赤・フルボディ）

紫の色合いが強い濃い赤紫色で、輝きがあり、スミレの花をイメージさせます。朝露がしっとりと絡むようなチャーミングな色合いでもあります。フランボワーズやスミレの花の香りとともに、ミント風のスパイシーさが若々しさを感じさせる香りです。酸味に果実の甘みが溶け込み、スムーズな味わいです。程よいタンニンが印象的な味わいを残します。

ぶどう品種：ネロ・ダヴォラ70％、ネレッロ・マスカレーゼ15％、シラー15％
合う料理：鶏肉にチーズをのせてグリル　トマトソース、ポークカツレツ　ミートソース

パブロ・ゴンザレス・メルロー

（チリ／赤・フルボディ）

ブラックベリーやカシスの香り、コンポートのヤマモモの香りに加え、ウッディ香とミネラル香を含んだスパイシーな香りも漂います。アタックからキレイな酸を含んだ果実味の甘味が、フレッシュな旨味となっています。フルーティな旨味であり、やわらかなタンニンも加わりスムーズな味わいが楽しめます。

ぶどう品種：メルロー
合う料理：ポークスペアリブ　和風照り焼き、鶏肉のロースト　味噌醤油ソース

ラス・セニサス・カベルネ・ソーヴィニョン

（チリ／赤・フルボディ）

ベリー、チョコレート、バニラの香り。果実味が豊かで丸みがあり、フルーティーな味わいです。 料理との相性も良く、チキンなどの肉類やパスタと一緒にお楽しみいただけます。

ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
合う料理：ポークスペアリブ 和風照り焼き、鶏レバーのタレ焼き